Mestinaz
Günün sahur menüsü: 10. gün
Sosyal Medyada Paylaş
30 Mayıs 2019
admin

Günün sahur menüsü: 10. gün

Sahurun 10. gününde şipşak yapabileceğiniz pratik tarifleri sizlerle paylaştık. 10. gün sahur menüsünde; beyaz omlet, yağsız ıspanak böreği ve sizi ferahlatacak şekersiz limonata bulunuyor. Eğer sahura ne yapacağınızı bilmiyorsanız, şimdiden bu tarifleri not almayı unutmayın. İşte 10. gün sahur menüsü… 

Beyaz omlet

Malzemeler:

-6 adet yumurta beyazı -6 adet cherry domates (ikiye bölünmüş) -1 dal biberiye -1 çimdik tuz -1 çimdik karabiber -1/2 demet maydanoz (arzuya göre)-3 adet mantar -1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Nasıl yapılılır?

-Önceden ısıtılmış tavayı yağlayın. Arzuya göre omletinize mantar koymak isterseniz kızgın yağda mantarları soteleyin.-Yumurtanın beyazlarını çatal ile 2-3 kere karıştırdıktan sonra tavaya dökün.-Cherry domates ve biberiye yapraklarını omletin üzerine serpiştirin.-Tuz ve karabiber ile baharatlandırdıktan sonra kapağını kapatın ve kısık ateşte 5 dakika pişirin.-Dilerseniz üzerine ince kıyılmış maydanoz ilave ederek servis edebilirsiniz.

Yağsız ıspanaklı börek

Malzemeler:

-2 yufka (Aslında tam ölçüsü yok ama yaklaşık 2 tane diyelim.)-2 yumurta-Yarım bardak su+yarım bardak süt karışımı-2 avuç ıspanak-200 gr kadar beyaz/lor/kaşar peyniri-Tuz ve istenilen baharatlar

Nasıl yapılır?

-Yufkaları robotta çekerek, minik minik parçalar haline getirin. -Hafifçe yağladığınız bir borcamın tabanına bir kat yayın. Yumurta, süt ve suyu iyice karıştırıp, böreğin harcını hazırlayın.-Bu harcın bir kısmı ile yufkaları ıslatın. Üzerine ufak ufak doğradığınız ıspanakları çiğ halde bir kat yayın. -Biraz tuz, biraz karabiber, biraz da kırmızı biber serpin. İstediğiniz çeşit peyniri ıspanakların üzerine rendeleyin. -Böreğin en üstüne, kalan yufka kırıntılarıyla örtün. Kalan harcı da yufkaların üzerine yayın. -Yiyeceğiniz günden bir gün önce hazırlayıp, buzdolabında bekletirseniz; yufkalar harcı çekecek ve böreğiniz daha lezzetli olacaktır. -200 derecede 30-35 dakika kadar üzeri kızarana kadar pişirin.

Şekersiz limonata 

Malzemeler:

-4 limonun suyu ve rendelenmiş kabukları-2 portakalın suyu ve rendelenmiş kabukları-Yarım su bardağı organik, şekersiz bal -4-5 bardak içme suyu-Taze nane yaprakları ve yaban mersini

Nasıl yapılır?

-Tüm malzemeleri derin bir sürahide karıştırın ve buzdolabında dinlenmeye bırakın. -Hazırladığınız limonatayı en az 2 saat kadar beklettikten sonra ince bir süzgeç ile süzün, bol buz, nane yaprakları ve yaban mersini ekleyerek servis edin.

Afiyet olsun. 

Bir Yorum Bırak

Tüm Hakları Saklıdır © 2017